Themaworkshop Ice Cream Truck in Zwijndrecht (NL)

Locatie: Taartshoppie in Zwijndrecht (NL)

Workshop: Themaworkshop Gingerbread Ice Cream Truck 

Niveau: Geschikt voor gevorderden
 

Prijs: 119,50 p.p. (incl. lunch)

Het gebruik van de benodigde materialen, de koekjes, de recepten en een doos om je project in mee naar huis te nemen zijn bij de prijs inbegrepen.
 

 

Beschrijving van de workshop:

Tijdens deze intensieve dagworkshop maken we een ijscowagentje van Gingerbread (koek). Iedere cursist mag zelf de kleurencombinaties voor zijn/haar koekproject bepalen. Het wagentje wordt in elkaar gezet en geplaatst op een aangeklede cake drum met daarbij nog een tafeltje en krukje van koek.

 

Technieken die o.a. aan bod komen:

- Recept voor “Construction Gingerbread” (special recept voor 3D koek-projecten)

- Recept voor Royal icing en tips en trucks voor bereiding, kleuren, consistenties en drogen

- Het gebruik van spuitzakken, adaptors en verschillende spuitmondjes

- Verven met Royal Icing op een 3D koek-construtie

- Het gebruik van templates om Royal Icing transfers te maken

- ‘Dipping’ koekjes in Royal Icing

- Dusten en verven op Royal icing

- Het gebruik van een airbrush en stencils op Royal Icing

- Het maken van een ‘drip-effect’ met Royal icing

- Constructie van een Gingerbread Truck

 

 



Naar het overzicht