Themaworkshop "Home Sweet Home" in Vosselaar (BE)

Locatie: TaartenDeco in Vosselaar (BE)

Workshop: Themaworkshop Gingerbread House "Home Sweet Home" 

Niveau: Geschikt voor beginners en gevorderden
 

Prijs: 130,00 p.p. (incl. lunch)

Het gebruik van de benodigde materialen, de koekjes, de recepten en een doos om je project in mee naar huis te nemen zijn bij de prijs inbegrepen.

 

Beschrijving van de workshop:

Tijdens deze intensieve dagworkshop maken we een Gingerbread House (koekhuisje). Iedere cursist mag zelf de kleurencombinaties voor zijn/haar koekproject bepalen. Het huis wordt in elkaar gezet en geplaatst op een aangeklede cake drum met daarbij nog een aantal gedecoreerde figuurtjes, mini-taartjes, koekjes en boompjes.

Technieken die o.a. aan bod komen:

- Recept voor “Construction Gingerbread” (special recept voor 3D koek-projecten)

- Recept voor Royal icing en tips en trucks voor bereiding, kleuren, consistenties en drogen

- Het gebruik van spuitzakken, adaptors en verschillende spuitmondjes

- Omlijnen en invullen met Royal Icing (ook hele grote en hele kleine koekjes)

- Tips en trucs voor het spuiten  van een tekst met Royal Icing

- Sierranden (borders) spuiten met Royal icing (ook handig voor taartdecoratie)

- Dusten op Royal icing en het maken van schattige gezichtjes

- Het gebruik van stencils op Royal Icing

- Het maken van Royal Icing transfers

- Constructie van een Gingerbread Huis

 

 



Naar het overzicht